Pour faciliter la cuisine maison, saine et conviviale, nos bouchers vous ont préparé de la viande hachée de chevreuil pour cuisiner des recettes équilibrées et originales. La permet de créer de nombreux plats, pourrez varier sans jamais répéter. Le plus du gibier ? Vous régaler tout en prenant soin de votre santé avec 3 fois moins calorique celle de l’agneau.
Ce colis fait sur mesure contient : 2 faux filets de bœuf 2 bavettes de bœuf 1kg de blanquette de veau 2 tranches de quasi de 2 cotes (découvertes ou filets) de 2 basse côte de boeuf de bourguignon Viande de gascon très persillée, viande de rosé sous la mère, à cuisiner rosée à coeur. En ce qui concerne notre de et de Gascon, nous travaillons avec Pierre Matayron, éleveur de porc noir gascon, de et de gascon dans le Gers, à Lasserade,
2kg de viande a fondue extra de Parthenaise. La et ses qualités qui en font une haut de gamme : vermeille, aux fibres fines et au persillage serré, d’une extrême tendreté, particulièrement appréciée pour la richesse de morceaux à griller.
Binding : Taschenbuch, Label : Points, Publisher : medium : publicationDate : 2017 10 12, ISBN : 2757870262
Certifications CE domestique, Matériau lame de coupe acier trempé, Diamètre de 300mm, de la base aluminium anodisé, voile aluminium, Pays de fabrication Italie, Matériel Couvre Lame Aluminium , Conseillée pour: Charcuteries tendres, affinées, Viandes, Pain de mie, Fromages semi affinés, Légumes, Type de moteur électrique monophasé, Puissance nominale (W) 220w, de transmission à courroie, chariot Plateau couvre amovible par poignée de
Pour tous vos plats à base de viande hachée Contenu : 500 g de à hacher, conditionné sous vide. Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux
Dans ce panier vous retrouverez de quoi concocter vos menus de la semaine pour 6 personnes. ce repas une : 2x 400g d'hachis parmentier au confit de canard 2x de lasagnes de bœuf 3 magrets de 1 poulet label rouge 2kg 10 tranches de jambon blanc traditionnel sans nitrites 1kg de saucisse de porc Retrouvez le détail de chaque produit dans leurs fiches individuelles
Qui a dit que le gibier devait être consommé uniquement dans des plats en sauce avec un goût très fort ? Avec la viande hachée de cerf, on peut cuisiner le de multiples façons ! Cette de qualité et locale est parfaite pour préparer recettes savoureuses et bonnes votre santé comme empanadas de ou fajitas de cerf.
Retrouvez 500g de viande à moussaka mise sous vide. Viande assaisonnée qui peut servir aussi à farcir des tomates, courgettes, poivrons ... Nos agneaux de race Romane (race rustique) sont nourris avec les céréales, la luzerne produites sur notre ferme. Ils paturent en plein air dès le temps le permet.
Viande hachée Salée et poivrée sous vide par 2 x 130 g. Parfait pour faire griller à la poêle ou vos soirées burger. Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois). La découpe est réalisée dans un atelier voisin de la ferme.